Kenapa Cabai Memberi Sensasi Pedas Dan Panas? Jika kita memiliki perasaan panas ketika memakan cabai, itu karena zat capsaicin yang terkandung didalam cabai. Zat capsaicin atau kapsaicin yang bertanggung jawab untuk mendeteksi panas dan memberikan sinyal kepada sel-sel sensor syaraf di otak. Kapsaicin merupakan minyak alami yang ditemukan di segala jenis cabai. Meski dapat memperkaya rasa … Lanjutkan membaca Kenapa cabai memberi sensasi pedas & panas? – Dapat juga mencegah beberapa jenis kanker!